Nhoque Frito Com Carne de Panela – Surpreenda a sua família
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Surpreenda a sua família com um almoço especial e cheio de carinho.
Já pensando no almoço que irá preparar e comer? Então a aposta certa é esse Nhoque Frito Com Carne de Panela que fará do seu dia muito mais adocicado e feliz.
Primeiramente amassar as batatas com auxílio de um amassador.
Em seguida adicionar ⅓ da farinha de trigo, o ovo, o sal e a noz-moscada.
Então misturar com uma colher de pau e ir adicionando aos poucos o restante da farinha.
Reservar na geladeira para esfriar.
Em seguida aquecer uma panela, regar com azeite e fritar a carne.
Juntar a cebola, o alho e refogar bem.
Temperar com sal e pimenta do reino, adicionar o vinho tinto e deixar o álcool evaporar.
Então adicionar o extrato de tomate e o caldo de carne.
Tampar e deixar cozinhar por, aproximadamente, 1 hora ou até que a carne fique bem macia, apertar a carne com a colher para ela se desmanchar.
Adicionar a salsinha picada e reservar.
Em uma superfície enfarinhada, dispor uma porção da massa do gnocchi, fazer rolinhos da espessura desejada e cortar.
Por fim fritar o nhoque até que fique bem douradinho e dispor em um prato coberto com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Servir com a carne de panela.
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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“A verdadeira felicidade está na própria casa entre as alegrias da família”.
Leon Tolstoi
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