Receita fácil – Pão de milho caseiro e delicioso e com sabor de infância

Receita fácil – Pão de milho caseiro e delicioso e com sabor de infância

Quer fazer pão de milho em casa? Descubra os segredos e as melhores receitas para fazer um pão fofinho e delicioso. O aroma vai tomar conta da atmosfera!

Esse é o típico pão para comer ainda morninho, acompanhado de uma xícara de café!

Receita fácil – Pão de milho – Super fácil e delicioso, faça e experimente! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios. Então Confira a receita desse delicioso pão de milho caseiro.

Receita fácil – Antes de tudo vamos aos ingredientes:

-300 g de farinha de trigo

-75 g de farinha de milho / fubá fino

-120 ml de água morna (aproximadamente)

-6 g de fermento biológico seco

-45 g de açúcar refinado

-39 g de manteiga sem sal

-39 g de ovo* (1 ovo pequeno).

Receita fácil – Então vamos lá para o preparo:

Primeiramente na tigela da batedeira coloque todos os ingredientes e apenas metade da água, comece a bater usando o gancho para massas e acrescente água aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea, pode ser que não seja necessário usar toda a água.

Em seguida bata em velocidade baixa por aproximadamente 15 minutos.

Então retire a massa da batedeira, coloque sobre a pancada polvilhada com um pouquinho de farinha, divida a massa em duas partes e faça duas bolas.

Cubra com filme plástico e deixa descansar por 20 minutos.

Retire o filme plástico, pressione a massa para retirar o excesso de ar, boleie novamente, coloque os dois pães em uma assadeira polvilhada com farinha, cubra com um pano e deixe descansar por uma hora, ou até dobrar de volume, mantenha em local fechado e seco.

Antes de colocar no forno polvilhe farinha de milho sobre os pães e faça cortes com uma faca muito afiada na superfície.

Por fim asse o pão em forno preaquecido a 170 C até dourar.

Dicas: Bata o ovo em uma tigelinha e pese em seguida.

Dicas: Para o preparo do pão o ideal é usar uma balança, para que não ocorram variações de medidas, mas como muitas pessoas não tem balança eu estou colocando lá embaixo nos comentários as medidas aproximadas em xícaras e colheres. Lembrando que nesse caso pode ser necessário fazer algum ajuste para chegar ao ponto firme e moldável da massa.

Dica: Após misturar todos os ingredientes e sovar o pão, você deve cobrir a massa com filme plástico e deixá-la descansar por 20 minutos. Asse o pão até que ele esteja dourado.

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Gostou dessa Receita fácil de pão de milho? Deliciosas, né?

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar !

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