Receitas rápidas e fáceis – Arroz com queijo e cenoura – Saboroso

Receitas rápidas e fáceis – Arroz com queijo e cenoura – Saboroso

Arroz com queijo e cenoura é um arroz bem cremoso e colorido. É muito saboroso e fácil de fazer. Para isso basta ralar uma cenoura no ralo grosso e junta-la ao refogado do arroz. Depois, no final do preparo, quando o arroz já está cozido, acrescentamos queijo muzarela para puxa puxa. Simples de tudo e alucinante de bom!

Receitas rápidas e fáceis – Antes de tudo vamos aos ingredientes:

• 1 xícara de chá de arroz agulhinha
• 2 xícaras de chá de água fervente
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola cortada em cubos pequenos e regulares,
• 1 cenoura média ralada no ralo grosso
• 150g de queijo muzarela ou queijo prato
• sal a gosto.

Receitas rápidas e fáceis – Então vamos lá para o preparo: 

Em primeiro lugar lave uma cenoura média em água corrente e rale no ralo grosso do ralador.

Então corte em cubos pequenos 150g de queijo muzarela ou prato e reserve ambos.

Depois corte 1 cebola em cubos pequenos e regulares

Agora em uma panela, fogo médio, coloque 1 colher de sopa de azeite, junte a cebola em cubos e refogue por 2 minutos, ou até ficar translúcida.

Em seguida coloque a cenoura ralada e 1 xícara de chá de arroz agulhinha.

Então misture e refogue por 1 minuto ou até todos os grãos estarem envoltos na gordura.

Por fim acrescente 2 xícaras de água fervente, tempere com sal a gosto.

Então deixe cozinhar em fogo baixo, semi tampado até toda a água evaporar e os grãos ficarem macios e soltos.

Então desligue o fogo e junte o queijo muzarela e misture.

Sirva a seguir com folha de orégano fresco para decorar (opcional) e bom apetite!

Pronto, agora é só se deliciar!

Fala sério, que Delicia essas Receitas rápidas e fáceis, não é?

Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

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