Receitas saudáveis – Salada de quinoa com grão de bico – Saborosa
O dia está corrido e você precisa preparar uma refeição rápida, que não dê trabalho para fazer e que fique deliciosa? Esta receita de Receitas saudáveis – Salada de quinoa com grão de bico é ideal para o dia a dia agitado. Então confira como fazer e aproveite seu almoço
Salada de quinoa com grão – de – bico – Super fácil e delicioso, faça e experimente! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios.
Primeiramente em uma panela média, coloque a quinoa e a água, e leve ao fogo baixo, por 15 minutos, com a panela tampada, para hidratar.
Então retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma tigela grande, coloque a cebola, o tomate, o azeite, o vinagre, o grão-de-bico, o Tempero sazón, o sal e a cebolinha, e mexa.
Em seguida junte a quinoa hidratada com a água do cozimento e misture.
Por fim leve à geladeira até o momento de servir.
Molho
Antes de tudo em uma panela grande, coloque 4 xícaras (chá) da água, a lentilha e o sal.
Então deixe cozinhar, em fogo alto, com a panela semitampada, por cerca de 25 minutos, ou até que a lentilha esteja “al dente”.
Em seguida junte a água restante, a cenoura, a cebola e o aipo, e cozinhe por mais 10 minutos. Escorra, transfira para uma tigela média e reserve.
Enquanto isso prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque o vinagre, o azeite, a água, as raspas de limão e o Tempero Sazón , e mexa.
Então regue a salada reservada e misture.
Por fim junte o queijo, o tomate e as azeitonas, mexa delicadamente e sirva em seguida.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
Sem dúvida a melhor que você vai experimentar!
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