Refeição completa – Contrafilé com feijão tropeiro e arroz com brócolis

Refeição completa – Contrafilé com feijão tropeiro e arroz com brócolis

Que tal preparar essa Refeição completa ? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita Contrafilé com feijão tropeiro e arroz com brócolis, delicioso e que sustenta.

Rendimento: 4 pessoas – Tempo: 35 minutos

Refeição completa – Contrafilé com feijão tropeiro e arroz com brócolis

Então vamos lá aos ingredientes:

Contrafilé:

600g de contrafilé
2 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta a gosto

Feijão Tropeiro :

½ xícara (chá) de bacon
4 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de feijão pré-cozido al dente
3 ovos inteiros
Couve picada 1 xícara (chá)
1 xícara (chá) de torresmo
2 colheres (sopa) salsinha a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
Colorau 1 pitada.

Arroz com Brócolis :

1 brócolis picado cozido ao dente
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de azeite.

Então vamos lá ao preparo:

Contrafilé:

Antes de tudo corte o contrafilé em fatias e tempere com sal a gosto.

Em seguida aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o contrafilé.

Por fim disponha o contrafilé sobre o arroz e o feijão tropeiro.

Feijão Tropeiro:

Primeiramente em uma panela, aqueça a manteiga e doure o bacon.

Então acrescente colorau, alho e cebola.

Adicione 3 ovos e mexa até ficar em flocos.

Em seguida coloque a farinha, aos poucos, misturando delicadamente.

Em seguida, coloque o feijão, salsinha, couve e torresmo.

Por fim finalize com sal e pimenta a gosto.

Arroz com Brócolis:

Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite, salteie o brócolis e adicione o arroz já cozido.

Por fim acerte o tempero com sal a gosto.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da Refeição completa – Contrafilé com feijão tropeiro e arroz com brócolis ? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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