Requeijão Cremoso – O melhor requeijão do mundo
Requeijão Cremoso – O melhor requeijão do mundo
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O requeijão combina muito com aquele pão francês quentinho, torradinhas e até com doces como goiabada e doce de leite. É uma delícia, se preparado em casa, pode ficar ainda mais saboroso.
Requeijão Cremoso
Então comece separando os seguintes ingredientes para fazer o seu Requeijão Cremoso
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- l litro de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto.
Então vamos lá ao preparo do Requeijão:
Primeiramente ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente.
Então mexa rapidamente para que o vinagre coalhe o leite e aguarde 5 minutos.
Soro
Em seguida após os 5 minutos de espera, retire o soro que surgiu no leite e reserve-o em um copo.
Então bata o leite no liquidificador com a manteiga e o sal.
Creme
Em seguida acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada.
O soro deixará o seu requeijão bem cremoso.
Dicas: Requeijão Conserve a mistura até a geladeira em um recipiente de vidro fechado. Dura mais ou menos uma semana.
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Batata frita com queijo e bacon
Então vamos lá aos ingredientes:
- 4 batatas grandes
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 8 fatias de bacon frito
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco.
Então vamos lá ao preparo:
Antes de tudo corte as batatas em forma de palito.
Em seguida coloque de molho em água gelada, leve à geladeira e deixe por mais ou menos 3 horas.
Enquanto isso minutos antes de fritar, coloque o vinagre.
Então escorra as batatas numa peneira, seque e frite em óleo quente (temperatura de 130 °C) para dar um pré-cozimento.
Enquanto isso retire as batatas, deixe o óleo reaquecer (170 °C), volte as batatas ao óleo quente para terminar de fritar e dourar.
Enquanto isso à parte, frite o bacon, quebre em pedaços pequenos e reserve.
Então misture o queijo cheddar cremoso com o requeijão, até formar um creme. Reserve.
Leve as batatas fritas para uma travessa refratária, cubra com o creme de queijos, polvilhe o bacon picado.
Por fim leve ao forno a 200 °C por 2 minutos.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Requeijão Cremoso? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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