Requeijão Cremoso – O melhor requeijão do mundo

Requeijão Cremoso – O melhor requeijão do mundo

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O requeijão combina muito com aquele pão francês quentinho, torradinhas e até com doces como goiabada e doce de leite. É uma delícia, se preparado em casa, pode ficar ainda mais saboroso.

Requeijão Cremoso

Então comece separando os seguintes ingredientes para fazer o seu Requeijão Cremoso

2 colheres de sopa de vinagre de maçã
l litro de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto.

Então vamos lá ao preparo do Requeijão:

Primeiramente ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente.

Então mexa rapidamente para que o vinagre coalhe o leite e aguarde 5 minutos.

Soro
Em seguida após os 5 minutos de espera, retire o soro que surgiu no leite e reserve-o em um copo.

Então bata o leite no liquidificador com a manteiga e o sal.

Creme
Em seguida acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada.

O soro deixará o seu requeijão bem cremoso.

Dicas: Requeijão

Conserve a mistura até a geladeira em um recipiente de vidro fechado. Dura mais ou menos uma semana.

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Batata frita com queijo e bacon

Então vamos lá aos ingredientes:

4 batatas grandes
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de queijo cheddar cremoso
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
8 fatias de bacon frito
4 colheres (sopa) de vinagre branco.

Então vamos lá ao preparo:

Antes de tudo corte as batatas em forma de palito.

Em seguida coloque de molho em água gelada, leve à geladeira e deixe por mais ou menos 3 horas.

Enquanto isso minutos antes de fritar, coloque o vinagre.

Então escorra as batatas numa peneira, seque e frite em óleo quente (temperatura de 130 °C) para dar um pré-cozimento.

Enquanto isso retire as batatas, deixe o óleo reaquecer (170 °C), volte as batatas ao óleo quente para terminar de fritar e dourar.

Enquanto isso à parte, frite o bacon, quebre em pedaços pequenos e reserve.

Então misture o queijo cheddar cremoso com o requeijão, até formar um creme. Reserve.

Leve as batatas fritas para uma travessa refratária, cubra com o creme de queijos, polvilhe o bacon picado.

Por fim leve ao forno a 200 °C por 2 minutos.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Requeijão Cremoso? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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