Rocambole de Prestígio – Não vai ao forno, é rápida e deliciosa
Veja como preparar um rapidamente
Na hora de receber convidados em casa, a gente sempre pensa em servir uma daquelas receitas de dar água na boca, não é mesmo? Um doce bem prático de ser preparado. Então que tal um Rocambole de Prestígio?
Antes de tudo em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado e a manteiga.
Em seguida leve ao fogo brando e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
Enfim deixe esfriar. Reserve.
Primeiramente em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado até obter uma massa que não grude nas mãos.
Em seguida coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formando um retângulo.
Então vamos a montagem:
Antes de tudo espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
Em seguida embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
Por fim retire o filme, fatie com cuidado para não quebrar
E sirva em seguida.
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Para massa:
Recheio de prestigio:
Primeiro bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre, adicione o açúcar, a baunilha, a farinha e o fermento.
Em seguida despeje na assadeira sobre o papel untado e leve ao forno médio para assar e dourar, por cerca de 10 minutos.
Então desenforne ainda morno, sobre um pano polvilhado com um pouco de açúcar.
Enfim espalhe o recheio, enrole o rocambole, com a ajuda do pano e passe para uma travessa.
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva frio.
Dica: Cozinhe o leite condensado na lata fechada na panela de pressão, por 30 minutos. deixe esfriar, antes de abrir a lata.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
Sem dúvida o melhor prato que você vai experimentar!
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