Salada de Bacalhau – Fica simplesmente magnífica

Salada de Bacalhau – Fica simplesmente magnífica

Existem saladas que são praticamente uma refeição completa. Esta é uma delas. Ou funcionam como um acompanhamento “reforçado”. quando a família toda está junta e temos um batalhão pra alimentar. Essa Salada de Bacalhau é perfeita…

Salada de Bacalhau

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

1 kg de batata inglesa
4 ovos cozidos picados
1 cenoura média
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola média cortada em anéis
2 dentes de alho picados
300 gramas de bacalhau cozido e desfiado
Pimenta a gosto
Pimentão a gosto
Azeitona a gosto
Cheiro verde a gosto.

Então vamos lá ao preparo:

Antes de tudo coloque as batatas e as cenouras em uma panela, encha com água o suficiente para cobrir as batatas, corrija o sal a gosto e leve para cozinhar.

Então teste o ponto do cozimento espetando uma faca ou garfo nas batatas, se estiver macia pode retirar do fogo e escorrer a água.

Com as batatas e as cenouras cozidas corte-as em rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura.

Então coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo médio, acrescente a cebola, o alho, e refogue.

Em seguida adicione o bacalhau cozido e desfiado e tempere a gosto com temperos secos e verduras…

Então refogue tudo por aproximadamente 3 minutos, finalize com cheiro verde a gosto e retire do fogo.

Coloque as batatas, cenoura, e bacalhau temperado em um bowl (tigela) e misture.

Em seguida despeje tudo em uma travessa, espalhe os ovos picados por cima junto com um fio de azeite e sirva.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Salada de Bacalhau ? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

——————-

Queridos leitores, sejam bem vindos!

E aí gostaram das nossas receitas? Deliciosas né?

Aqui você sempre encontra variedades de refeições, pratos, doces, sobremesas, pães em geral para seu dia a dia, além disso estamos sempre trazer novidades fresquinhas todos os dias.

Então sinta- se a vontade para visitar nosso site, aqui você encontra muitas receitas deliciosas, que tenho certeza que irá agradar seu paladar, de seus familiares e convidados.

Aliás agradeço com todo carinho a cada um que visitou nosso site, sempre estamos trabalhando para fazer o melhor para todos.

Informamos também que estamos abertos para ouvir as opiniões que acredito que é sempre bem vindas para o nosso melhor, sinta-se a vontade, estamos a disposição.

Então sinta se a vontade para comentar e compartilhar nosso artigos.