Sobremesa de banana- Fácil – Uma explosão de sabor

Sobremesa de banana- Fácil – Uma explosão de sabor

Depois de almoçarmos,  todos nós gostamos de uma boa sobremesa. No entanto, a maioria delas requer muitos passos de preparação e muito tempo na cozinha. Hoje vamos lhe mostrar uma Sobremesa de banana que é absolutamente deliciosa.

Sobremesa de banana

Então vamos lá aos ingredientes:

Creme Belga

• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 ml de leite integral,
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 3 gemas de ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite.

Banana Frita

• 4 bananas,
• 1 colher de sopa de manteiga.

Merengue

• 3 claras de ovos,
• 6 colheres de sopa de açúcar,
• 1 colher de sopa de suco de limão.

Então vamos lá ao preparo:

Creme Belga

Primeiramente em uma panela dissolva o amido de milho em um pouco de leite e em seguida acrescente o restante do leite.

Em seguida  acrescente o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, e passe as gemas por uma peneira para retirar a película.

Então leve em fogo médio misturando constantemente até engrossar e continue cozinhando por aproximadamente 3 minutos.

Reserve cobrindo com plastico filme em contato direto com o creme para não criar película.

Banana frita

Antes de tudo divida as bananas ao meio e então frite-as na manteiga até que fiquem douradas. Reserve.

Merengue

Primeiramente leve um recipiente ao banho Maria e dentro coloque as claras dos ovos, o açúcar e misture até que o açúcar se dissolver por completo.

Em seguida retire do banho Maria e bata com uma batedeira até começar esbranquiçar, em seguida sem parar de bater acrescente o limão e bata até atingir picos firmes. Reserve.

Montagem:

Antes de tudo em uma travessa faça uma camada com metade do creme belga e coloque as bananas encima formando outra camada.

Em seguida acrescente o restante do creme belga formando uma terceira camada, e pra finalizar cubra com merengue.

A decoração fica a gosto, eu fiz pequenos picos batendo rapidamente com uma colher na superfície do merengue e gratinei os picos com auxilio de um maçarico.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Sobremesa de banana? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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