Sopa de legumes fácil e nutritiva – E muito saborosa

Sopa de legumes fácil e nutritiva – E muito saborosa

Para aquecer esses dias frios, nada melhor que uma sopa quentinha. Separamos uma receita que agrada a todos, com ingredientes bem variados. Sopa de legumes fácil e nutritiva.

Sopa de legumes

Então vamos lá aos ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada (100g)
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 pimentão picado (50g)
  • 4 dentes de alho (15g)
  • 2 litros de água (se quiser, use caldo de carne ou legumes)
  • 1 cenoura grande picada (200g)
  • Cerca de 5 batatas picadas (800g)
  • Cerca de 4 mandioquinhas picadas (350g)
  • Macarrão para sopa (135g) – usei o Ave Maria
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Páprica a gosto.
Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola e o pimentão até que ela fique transparente.

Em seguida junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto ou até que ele comece a ficar dourado.

Agora junte a cenoura, a água (para agilizar, aqueça a água antes) e tempere com sal, pimenta do reino e páprica.

Então mistura e deixe cozinhar por cinco minutos.

Em seguida coloque a batata e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Agora adicione a mandioquinha e conte mais 5 minutos.

Por fim, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos.

Enfim  quando tudo estiver no ponto, finalize com cheiro verde e sirva.

Dicas: Para ajudar o caldo a engrossar, basta amassar algumas batatas no canto da panela e misturar, mas não exagere, pois a massa solta amido e também ajuda o caldo a ficar mais grosso.

Para servir, coloque uma fatia de queijo branco no prato e a sopa quente por cima. Eu sei que parece estranho, mas confie em mim, fica delicioso!

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Sopa de legumes? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

——————-

Queridos leitores, sejam bem vindos! 

E aí gostaram das nossas receitas? Deliciosas né?

Aqui você sempre encontra variedades de refeições, pratos, doces, sobremesas, pães em geral para seu dia a dia, além disso estamos sempre trazer novidades fresquinhas todos os dias.

Então sinta- se a vontade para visitar nosso site, aqui você encontra muitas receitas deliciosas, que tenho certeza que irá agradar seu paladar, de seus familiares e convidados.

Aliás agradeço com todo carinho a cada um que visitou nosso site, sempre estamos trabalhando para fazer o melhor para todos.

Informamos também que estamos abertos para ouvir as opiniões que acredito que é sempre bem vindas para o nosso melhor, sinta-se a vontade, estamos a disposição.

Então sinta se a vontade para comentar e compartilhar nosso artigos.

Volte sempre. Ficamos muito felizes com sua visita.

 

???? Você também vai gostar ???? ????

Sopas fáceis e nutritivas 4 receitas  

 

NAR – Gostou?… Deixe seu comentário e compartilhe. Volte sempre. Ficamos muito felizes com sua visita.

One thought on “Sopa de legumes fácil e nutritiva – E muito saborosa

Deixe um Comentário