Torta de polenta com calabresa – Não tem como não amar

Torta de polenta com calabresa – Não tem como não amar

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vamos aprender a fazer Torta de polenta com calabresa! Deu água na boca em? e é tudo super fácil, espero que gostem.

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Torta de polenta com calabresa promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.

Torta de polenta com calabresa

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

Polenta:

• 1 xícara (chá) de água fria
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido.

Massa:

• 1 ½ xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• sal
• 1 ½ xícara (chá) de polenta mole
• Fermento em pó 1 colher (sopa).

Recheio:

• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 2 linguiças tipo calabresa defumada fatiada
• ½ xícara (chá) de molho de tomate.

Outros ingredientes: 

• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Folhas de alho-poró.

Então vamos lá ao preparo:

Polenta

Antes de tudo hidrate o fubá com a água fria.

Em seguida despeje em uma panela com a água fervente e mexa até engrossar.

Torta

Primeiramente no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal.

Em seguida despeje em um uma tigela, coloque a farinha de trigo, a polenta (coloque aos poucos) e o fermento.

Misture e reserve.

Então em uma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho. Acrescente linguiça, o molho de tomate, e Reserve.

Em seguida afervente as folhas de alho-poró e molde as folhas em formas de muffin, acrescente metade da massa, o recheio e o restante massa.

Por cima polvilhe queijo ralado.

Por fim asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Torta de polenta com calabresa? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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