Bolo Vulcão de Brigadeiro – Perdição para os chocólatras de plantão
Bolo Vulcão de Brigadeiro – Perdição para os chocólatras de plantão
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Bolo Vulcão de Brigadeiro promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.
Bolo Vulcão de Brigadeiro
Então vamos lá aos ingredientes:
Massa:
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
- 1 xícara (chá) de Leite Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura:
- 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
- 50 g de chocolate granulado para decorar
- 100 g de Chocolate Meio Amargo
- Manteiga 1 colher (sopa)
- 1 caixinha de Creme de Leite.
Então vamos lá ao preparo:
Massa:
Primeiramente em uma batedeira, bata a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó DOIS FRADES até ficar homogêneo.
Em seguida desligue a batedeira, junte o Leite, a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem.
Então coloque em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, enfim leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Espere amornar e desenforme.
Cobertura:
Antes de tudo em uma panela, coloque o Leite condensado, o Chocolate Meio Amargo e a manteiga.
Então misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
Em seguida desligue o fogo, junte o Creme de Leite e misture bem.
Espere amornar e faça uma camada de brigadeiro em toda volta do bolo e o restante coloque no furo central, de modo a escorrer levemente.
Por fim decore com o granulado.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo Vulcão de Brigadeiro? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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