Coxinhas de Frango com Biscoito Cracker – Sequinha e deliciosa

Coxinhas de Frango com Biscoito Cracker – Sequinha e deliciosa

Pois é, nesses momentos alguns petiscos fáceis de fazer são muito bem vindos. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar como fazer Coxinhas de Frango com Biscoito Cracker. Além de ser simples de preparar, ele ainda fica com um sabor incrível. Então veja abaixo!

Coxinhas de Frango com Biscoito Cracker

Então vamos lá aos ingredientes:

Massa

2 pacotes de biscoito Cracker

1 tablete de caldo de frango

4 copos de leite (800ml)

1 colher (sopa) de manteiga

3 copos de farinha de trigo (600g)

1 gema

Recheio

1/2 xícara (chá) de tomate

1/2 xícara (chá) de cebola

Sal 1 colher (chá)

1 colher (sopa) de azeite

400g de peito de frango desossado

1 colher (chá) de salsinha

 

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente quebre a bolacha Cracker com a mão, em pedaços pequenos, ou use uma colher de pau ou pilão e faça uma farofa.

Em seguida coloque o leite, o caldo de galinha e manteiga em uma panela e leve a fogo médio.

Então depois, coloque a farinha de trigo, 1 copo de farofa de Cracker e mexa sem parar, até desgrudar da panela.

Recheio:

Antes de tudo refogue o peito de frango, com a cebola picada, o tomate e o azeite.

Por último, acrescente a salsinha picada. Reserve.

Finalização:

Então  empane passando a coxinha em um ovo e, em seguida, na farinha de Cracker.

Em seguida frite as coxinhas em óleo bem quente e por fim coloque em um recipiente com papel toalha para ficar sequinha.

Outra opção é levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Coxinhas de Frango com Biscoito Cracker? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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