Coxinhas de frango – Fácil de fazer feita no liquidificador – Saborosas

Coxinhas de frango – Fácil de fazer feita no liquidificador – Saborosas

Na hora de receber convidados em casa, a gente sempre pensa em servir uma daquelas receitas de dar água na boca, não é mesmo?

Pois é, nesses momentos alguns petiscos fáceis de fazer são muito bem vindos. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar como fazer Coxinhas de frango. Além de ser simples de preparar, ele ainda fica com um sabor incrível. Então veja abaixo!

Coxinhas de frango

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

• 5 xícaras chá de caldo de legumes
• 2 gemas
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 5 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de iogurte natural.

Recheio

• 100 g de manteiga ou margarina
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 copo de requeijão
• 2 ovos batidos.
• Farinha de rosca para empanar

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente no liquidificador bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte.

Então ponha a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

Em seguida mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

Recheio

Antes de tudo em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e o alho.

Então junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta e misture o requeijão.

Por fim molde as coxinhas e recheie.

Em seguida passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Por fim frite em óleo quente.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Coxinhas de frango? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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