Pimentão recheado com carne e arroz – Muito gostoso

Pimentão recheado com carne e arroz – Muito gostoso

Sem ideia para a próxima refeição? Que tal esse Pimentão recheado com carne e arroz ? É uma receita supersaborosa e linda! Aposte nessa ideia e bom apetite!

Pimentão recheado com carne e arroz – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!

Pimentão recheado com carne e arroz

Então vamos lá aos ingredientes:

• 1 cebola média picada
• Tomilho fresco a gosto
• 1 talo de salsão picado
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cenoura ralada
• 250 g de carne moída
• ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
• 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de arroz cozido
• Sal, pimenta e ervas frescas picadas a gosto
• 3 pimentões cortados ao meio no comprimento, sem sementes.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente  aqueça metade do óleo e refogue a cebola, o salsão e a cenoura por 3 minutos.

Em seguida junte a carne e mexa até ficar bem solta.

Então adicione o vinho e espere ferver até reduzir.

Ponha a água, o extrato e os tomates.

Em seguida tampe e cozinhe até reduzir bem o molho.

Acrescente o arroz, misture bem e tempere com o sal, a pimenta e as ervas frescas.

Então misture e distribua a carne entre as metades dos pimentões.

Em seguida coloque num refratário untado com pouco óleo.

Por fim egue com o óleo restante, decore com o tomilho e leve ao forno, preaquecido, até assar bem, sem que a carne resseque. Sirva.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Pimentão recheado com carne e arroz ? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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