Receitas de comidas saudáveis – Sopa de Fubá com Carne Moída – Fácil
Receitas de comidas saudáveis – Sopa de Fubá com Carne Moída – Fácil
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Hoje a sugestão é outra: Sopa de fubá com carne moída! Um clássico, pelo menos aqui em casa. Quem conhece sabe como ela é saborosa e nutritiva, perfeita para o inverno!
Receitas de comidas saudáveis – Sopa de Fubá com Carne Moída – Nesses dias frios, nada melhor que uma sopa para esquentar, não é mesmo? Confira essa receita de sopa de fubá com carne moída, que fica pronta em apenas 45 minutos e é uma delícia!
Receitas de comidas saudáveis – Em primeiro lugar, anote os ingredientes:
•1 xícara (chá) de fubá
•6 e 1/2 xícaras (chá) de água
•4 colheres (sopa) de manteiga
•1 cebola picada
•2 dentes de alho picados
•300g de carne moída
•1 cubo de caldo de carne
•2 tomates sem sementes em cubos
•1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
•1 cubo de caldo de legumes
•Sal a gosto
•Queijo parmesão ralado para polvilhar
Então vamos lá para o preparo:
Primeiramente dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) da água e reserve.
Em seguida em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
Adicione a carne, o caldo de carne e refogue por 5 minutos, mexendo.
Então junte o tomate, a pimenta e refogue por 2 minutos.
Desligue e reserve.
Em seguida em outra panela, coloque a água restante, o caldo de legumes e cozinhe em fogo médio até levantar fervura.
Adicione o fubá dissolvido, então acerte o sal e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo.
Por fim transfira para uma sopeira, coloque a carne por cima, polvilhe com parmesão e sirva em seguida
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Receitas de comidas saudáveis – Em primeiro lugar, anote os ingredientes:
•1 xícara (chá) de fubá
•6 e 1/2 xícaras (chá) de água
•4 colheres (sopa) de manteiga
•1 cebola picada
•2 dentes de alho picados
•500g de acém cozido e desfiado
•1/2 pimentão amarelo picado
•1 cubo de caldo de carne
•2 tomates em cubos
•1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
•Sal a gosto
Então vamos lá para o preparo:
Antes de tudo dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) da água e reserve.
Em seguida em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar.
Então adicione a carne, reservando um pouco para decorar, o pimentão, o caldo e refogue por 5 minutos, mexendo.
Junte o tomate, a pimenta e refogue por 2 minutos. Desligue e reserve.
Despeje a água restante, cozinhe até levantar fervura e adicione o fubá dissolvido.
então tempere com sal e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos, mexendo até engrossar.
Por fim decore com a carne reservada e sirva em seguida.
Gostou dessas receitas de Receitas de comidas saudáveis? Delicias, né?
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Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar !
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Leon Tolstoi
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