Receitas rápidas e fáceis – Fritada de batata – Simplesmente deliciosa

Receitas rápidas e fáceis – Fritada de batata – Simplesmente deliciosa

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Fácil e simplesmente deliciosa é esta receita de fritada de batata.

Muitas pessoas confundem fritada com omelete, afinal, eles são muito parecidos. A diferença é que a omelete é feita com o recheio no centro, enquanto a fritada é feita com o recheio batido junto com o ovo.

Aqui no Brasil temos o costume de fazer omelete com o recheio misturado no ovo, ou seja, fazemos fritada sem mesmo saber o que é.

Hoje iremos ensinar a fazer fritada de batatas, que é simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer. Então vamos lá?

Receitas rápidas e fáceis – Em primeiro lugar, anote os ingredientes:

• 3 batatas
• 8 ovos
• Azeite (o suficiente)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto picado

Receitas rápidas e fáceis – Então vamos lá para o preparo: 

Antes de tudo descasque as batatas e fatie-as em rodelas finas.

Em seguida coloque as fatias em uma panela com o suficiente do azeite até cobri-las.

Iremos cozinhar as batatas no próprio azeite, até ficarem macias.

Então tempere com sal e pimenta, e ligue em fogo baixo.

Enquanto as batatas cozinham, quebre os ovos em uma tigela, bata-os ligeiramente com um fouet até a gema se misturar com a clara e adicione o cheiro verde picado.

Escorra as batatas cozidas e misture-as com cuidado na mistura dos ovos.

Então pegue um pouco do azeite que você cozinhou as batatas, coloque em uma frigideira grande ou em uma omeleteira para fazer porções individuais e deixe esquentar em fogo baixo.

Despeje a mistura na frigideira e quando um lado da fritada estiver dourado, vire com a ajuda de um prato para dourar o outro lado.

Por fim certifique que os ovos estão cozidos antes de tirar do fogo.

E está pronto a fritada.

Sirva quentinho acompanhado com uma salada de folhas.

Dica: Você pode aproveitar esta receita e dar o seu toque especial, acrescentando por exemplo bacon, queijo ou outros ingredientes.

Pronto, agora é só se deliciar!

Fala sério, que Delicia essa Fritada de batata, não é? Receitas rápidas e fáceis

Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

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