Receitas rápidas – Lasanha de frigideira – Humm fica irresistível

Receitas rápidas – Lasanha de frigideira – Humm fica irresistível

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Se você tem preguiça de cozinhar pelo fato de ter que lavar toda a louça depois, confira estas receitas de frigideira.

Muitas pessoas deixam de cozinhar porque já pensam naquele amontoado de louça que terá que lavar depois. E pensando bem, até mesmo para fazer um simples arroz com filé de frango, suja duas panelas e mais alguns utensílios.

Pensando nisso, o que você acha de poder desfrutar de uma deliciosa comida caseira sem sujar mais de uma panela? É isso mesmo, faça uma refeição prática em uma única frigideira.

Achou interessante? Então Veja a receita de frigideira a seguir Lasanha de frigideira:

Receitas rápidas –  Antes de tudo vamos aos ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola
• 700g de molho de tomate
• 3/4 de xícara de água
• 300g de massa para lasanha
• Salsinha e manjericão picados
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
• Sal, pimenta-do-reino e azeite

 

Receitas rápidas – Então vamos lá para o preparo: 

Primeiramente aqueça uma frigideira funda com azeite e refogue a carne por 4 minutos ou até que esteja sequinha e corada. Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia.

Em seguida acrescente o molho de tomate e a água e tempere com sal e pimenta. Deixe esquentar bem.

Pique a massa em quadrados de mais ou menos 4 cm e incorpore no molho.

Então misture delicadamente, junte as ervas e tampe. Se a sua frigideira não tem tampa, coloque uma folha de papel alumínio para cobri-la.

Cozinhe por 20 minutos, misturando de vez em quando até que a massa esteja cozida.

Por fim desligue o fogo, salpique o queijo e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter.

Sirva na própria frigideira.

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Tirinhas de carne com legumes

Receitas rápidas –  Antes de tudo vamos aos ingredientes:

• 400g de tiras de carne (pode ser peixinho, maminha, contra-filé, mignon…)
• Legumes variados (cenoura, vagem, cogumelos, cebola, pimentão…)
• 1 xícara de água, vinho ou cerveja
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de mel
• Salsinha ou cebolinha picada
• Sal, pimenta-do-reino e azeite

Antes de tudo lave e pique todos os legumes em cubos grandes.

Em seguida aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe os legumes separadamente, ou seja, coloque um tipo de legume, deixe grelhar, tire-o e reserve.

Então faça isso com todos os legumes, sem desligar a frigideira ou limpá-la.

Os legumes devem ficar crocantes, então não os deixe por muito tempo na frigideira.

Após todos os legumes grelhados, coloque mais um fio de azeite e frite a carne. Frite algumas tiras de cada vez para a frigideira não esfriar. E reserve.

Em seguida, coloque o caldo (que pode ser água, vinho ou cerveja) para desgrudar todo aquele queimadinho do fundo da panela. Mexa, e no caso da bebida alcoólica, deixe ferver para evaporar o álcool. Acrescente o shoyu, o mel e tempere com a pimenta.

Deixe o caldo engrossar e volte todos os legumes e a carne para a frigideira.

Por fim mexa para todos os ingredientes incorporarem no molho e salpique a erva.

Se achar necessário, tempere com sal.

Pronto, agora é só se deliciar!

Fala sério, que Delicias essas Receitas rápidas, não é?

Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

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