Salgados – Calzone de frango – Fácil de fazer e fica uma delicia

Salgados – Calzone de frango – Fácil de fazer e fica uma delicia

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Pronto para relembrar o calzone, um dos pratos mais tradicionais da cozinha italiana?

Que tal essa delícia para o seu lanche da tarde? Confira o passo a passo desta receita de Calzone de frango e surpreenda a todos com o sabor!

Salgados – Calzone de frango

Antes de tudo vamos aos ingredientes:
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 tablete de fermento biológico
  • Sal 1 colher (chá).

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de peito de frango temperado e cortado em cubos
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • Salsa picada, pimenta e sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 ovo batido.
Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente em uma tigela, misture a farinha com o azeite.

Então dissolva o fermento na água morna e misture à farinha.

Em seguida junte o sal e trabalhe a massa até soltar das mãos.

Enfim deixe descansar por 30 minutos.

Amasse de novo e divida em 3 partes.

Enquanto isso com um rolo, abra cada parte, formando discos.

Recheio:

Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango.

Então desligue o fogo e deixe esfriar.

Junte o tomate, o queijo provolone e as azeitonas.

Em seguida tempere com salsa, pimenta e sal.

Recheie os discos, dobre ao meio e feche, apertando bem as bordas.

Pincele o ovo para o calzone ficar dourado.

Por fim disponha os calzones em uma assadeira untada com um pouco de margarina e leve ao forno até a superfície dourar.

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Salgados – Enroladinho de salsicha

Então vamos lá aos ingredientes:
  • 500 g de salsicha
  • 300 g de massa folhada pronta
  • 2 gemas
Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente ferva as salsichas em água por 5 minutos.

Reserve.

Então coloque a massa folhada em uma mesa enfarinhada e deixe-a aberta.

Corte em tiras de 1 cm.

Enrole as salsichas.

Por fim coloque em uma forma untada, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Salgados – Calzone de frango? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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