Petiscos – Bolinha de salame – Fácil de fazer e fica uma delicia

Petiscos – Bolinha de salame – Fácil de fazer e fica uma delicia

Pois é, nesses momentos alguns petiscos fáceis de fazer são muito bem vindos. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar como fazer Bolinha de salame. Além de ser simples de preparar, ele ainda fica com um sabor incrível. Veja abaixo!

Petiscos – Bolinha de salame

Então comece separando os seguintes ingredientes:

  • 500g de batatas cozidas e espremidas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de salame moído
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo batido para empanar
  • 2 colheres (sopa) de água para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar.

Então vamos lá para o preparo:

Antes de tudo em uma tigela, coloque a batata, o parmesão, as gemas, o salame, a salsinha, a farinha, a pimenta dedo-de-moça, sal e pimenta.

Em seguida amasse bem com as mãos até dar ponto de enrolar.

Então modele bolinhas com as mãos e passe pelo ovo batido com a água.

Empane na farinha de rosca e frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.

Por fim escorra em papel absorvente e sirva.

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Petiscos – Croquete de batata

Então comece separando os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) + 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar.

Então vamos lá para o preparo:

Primeiramente misture bem a batata, o suco de limão, 4 colheres (sopa) da farinha de trigo, sal e pimenta.

Em seguida modele os croquetes e passe pela farinha de trigo restante.

Por fim frite em óleo quente até dourar. Retire do fogo e escorra em papel absorvente.Sirva em seguida.

Petiscos  – Croquete de batata e bacon

Em primeiro lugar, anote os ingredientes:

  • 100g de bacon em cubos
  • 4 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de água
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para untar a fôrma.

Então vamos lá para o preparo: 

Antes de tudo em uma panela, frite o bacon na própria gordura por 3 minutos.

Em seguida adicione a cebola e refogue por 5 minutos ou até dourar.

Então transfira para uma tigela e deixe esfriar.

Em seguida acrescente e batata, 1 ovo, o queijo parmesão, a farinha, sal, pimenta e sove com as mãos até ligar.

Modele croquetes com as mãos e passe pelo ovo restante batido com a água e por farinha de rosca.

Então  oloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourarem, virando os croquetes na metade do tempo.

Por fim retire, transfira para uma tigela, decore como desejar e sirva em seguida.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossas receitas de Petiscos? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! 

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