Salgados – Calzone de frango – Fácil de fazer e fica uma delicia
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Pronto para relembrar o calzone, um dos pratos mais tradicionais da cozinha italiana?
Que tal essa delícia para o seu lanche da tarde? Confira o passo a passo desta receita de Calzone de frango e surpreenda a todos com o sabor!
Salgados – Calzone de frango
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 tablete de fermento biológico
- Sal 1 colher (chá).
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de peito de frango temperado e cortado em cubos
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- ½ xícara (chá) de queijo provolone ralado
- Salsa picada, pimenta e sal a gosto
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 ovo batido.
Então vamos lá ao preparo:
Primeiramente em uma tigela, misture a farinha com o azeite.
Então dissolva o fermento na água morna e misture à farinha.
Em seguida junte o sal e trabalhe a massa até soltar das mãos.
Enfim deixe descansar por 30 minutos.
Amasse de novo e divida em 3 partes.
Enquanto isso com um rolo, abra cada parte, formando discos.
Recheio:
Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e doure o frango.
Então desligue o fogo e deixe esfriar.
Junte o tomate, o queijo provolone e as azeitonas.
Em seguida tempere com salsa, pimenta e sal.
Recheie os discos, dobre ao meio e feche, apertando bem as bordas.
Pincele o ovo para o calzone ficar dourado.
Por fim disponha os calzones em uma assadeira untada com um pouco de margarina e leve ao forno até a superfície dourar.
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Salgados – Enroladinho de salsicha
Então vamos lá aos ingredientes:
- 500 g de salsicha
- 300 g de massa folhada pronta
- 2 gemas
Então vamos lá ao preparo:
Primeiramente ferva as salsichas em água por 5 minutos.
Reserve.
Então coloque a massa folhada em uma mesa enfarinhada e deixe-a aberta.
Corte em tiras de 1 cm.
Enrole as salsichas.
Por fim coloque em uma forma untada, pincele a gema e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Salgados – Calzone de frango? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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