Rocambole de leite ninho e nutella – Fácil de fazer e fica uma delicia
Rocambole de leite ninho e nutella – Fácil de fazer e fica uma delicia
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Rocambole de leite ninho e nutella promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.
Esse tipo de doce feito com base de leite ninho não é tão atual quanto a gente pensa, já existe há algum tempo. Uma dica legal para servir esse rocambole como docinho de festa é fazer na versão mini, passar no leite em pó e colocar em forminhas.
Rocambole de leite ninho e nutella
Antes de tudo vamos aos ingredientes – Rocambole:
Para a massa de leite ninho:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó sem açúcar
- 1/2 xícara (chá) de açúcar impalpável
- 3/4 de lata de leite condensado (medida aproximada)
- 6 colheres (sopa) de nutella.
Então vamos lá para o preparo – Rocambole:
Antes de tudo em uma tigela, coloque o leite em pó, o açúcar impalpável e misture.
Em seguida adicione o leite condensado ao poucos misturando com uma colher.
Quando formar uma massa mais pesada e grudenta, coloque na bancada polvilhada com um pouco de leite em pó e sove rapidamente para formar uma massa uniforme.
Se houver necessidade polvilhe mais um pouco de leite em pó, lembrando que a massa não pode ficar dura, senão racha na hora de enrolar. Deve ficar um pouco grudenta.
Então abra a massa com a ajuda de dois sacos plásticos, com espessura aproximada de meio centímetro.
Eu dividi a massa ao meio e abri em 2 vezes para não ficar muito grande.
Remova o plástico de cima e espalhe a Nutella sobre a massa com o auxilio de uma colher, deixando uma borda de 1 centímetro livre.
Enrole com a ajuda do plástico de baixo, cubra com o mesmo plástico e leve ao freezer por 30 minutos, para ficar mais firme.
Por fim retire do freezer e corte fatias de mais ou menos 1 centimetro.
Dica: Você pode passar cada fatia no leite em pó para selar e não vazar Nutella, caso fique em temperatura ambiente. Se ficar sempre na geladeira não há necessidade.
Pronto, agora é só se deliciar!
Fala sério, que Delicia esse Rocambole de leite ninho e nutella, não é?
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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